Igår åts det sushi som bara den här på 61:an. Vi hade gjort en hel del, närmare bestämt över åttio bitar tror jag det blev. Avokado, morot, gurka, philadelphiaost, champinjoner, räkor, lax och omelett var en del av ingredienserna! Mycket gott och lyckat. Tack för en trevlig kväll K, A och M! Ikväll fortsätter som sagt middagsbjudningarnas helg, om tre timmar kommer A och J så nu ska jag till att förbereeda lite mer. Har redan bakat havreflarn som är en del av efterrätten.
Såhär ser kvällens (lite höstiga) meny ut:
Förrätt- Kantarelltoast
Varmrätt- Grillad fläskfilé och kyckling tillsammans med ugnsrostade grönsaker och potatis/sötpotatis, serveras med en hemmagjord aioli.
Efterrätt- Kryddiga äpplen med kanelglass (kardemummakryddade)serveras med havreflarn.
Nu ska jag ut och plocka lite rönnbärskvistar till bordsdekorationen...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar